2017年11月22日

童心に帰って

今日ははるばる山形からお客さま目がハート
京都におられた時に畑作業の助っ人によく来てくれていた、Jさんです

アメリカ出身のJさん
でも、日本在住歴が短いにも関わらず日本語がとても堪能
こちらが情けないくらい話せないので、とても助かります(^^;

それでも時々お互いに言いたいことが伝わらず…
たぶんお互い8割くらいの理解で、何となく意思疏通ははかれています(^^;

ご主人のお仕事の都合で京都に来られた時は、必ず寄ってくれて、私たちもとても喜んでいます

お昼に会って先ずは腹ごしらえ
風が冷たいので、先日完成したパイプハウスでお弁当おにぎり

それから、ぼかし肥え作りです
左矢印1詳しくは農園主のブログをご覧ください勝ち誇り

山形でも貸し農園で野菜作りにチャレンジしているJさんは、専門用語も熱心にメモ

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童心に帰って大人3人でコネコネ遊び(笑)

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ホームセンターで見つけてきた空気抜きの道具も使ってみたりして。これはイベントにしたら面白いかも〜〜
左矢印1本来はペットボトルを潰すためのモノらしいです
自転車の空気入れを逆にしたような…
だんだん重く、けっこうキツイです(^^;あせあせ(飛び散る汗)

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あとは微生物に任せて…
うまく行くといいなぁ

Jさんもとても喜んでくれました(^-^)

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いただきもののフルーツたち
先ずは大きなリンゴを食べてみると…
おいしい〜シャキシャキ目がハート
子供たちも、取り合い(苦笑)

ラ・フランスはもう少し待っていただきます八分音符

ご主人の、山形でのお仕事と京都での学会のお仕事が、同時進行でとても忙しい〜と聞いていますが、私達にとってはありがたいことで、

フルーツ王国、蔵王…こちらから山形に出向きたい気持ちはいっぱい!なのですが、先立つものと暇が…(^^;

Mさんお疲れさまです!そして、おかげさまです
体に気を付けて頑張ってくださいね〜

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油分たっぷり
しっとりスベスベ

posted by 山本有機農園 山本夢 at 22:20| Comment(0) |

2017年11月21日

またまたニラネタ

やっと、ニラ料理なら…というものを作りましたふっ
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ギョウザです
皮までは手がでず、市販のものです

ニラと白菜、シメジのみじん切りに豚挽き肉を混ぜて
手元になかったのでニンニクは抜きです(^^;

かなり野菜の割合が多いあっさりギョウザ
思いの外、家族にウケましたキャラクター(万歳)

子供の頃、我が家ではギョウザは家で作るものでした
やっぱりあっさりギョウザで、20個くらい食べてたかも!

久しぶりでしたが、指は覚えてました(笑)
試しなので40個足らず

あっという間に完売でした

これからはかなり作らないとなぁ
手伝ってね力こぶ
posted by 山本有機農園 山本夢 at 21:42| Comment(0) | 料理

2017年11月15日

ニラ様

葉モノの生長が送れているいま、ニンジン、里芋の根菜が出荷の柱です
と言うか、それしか…(^^;

ですが、朝市限定でニラだけは出しているので、おこぼれをいただいています

主に大人だけの昼食に

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豚肉、シメジ、厚揚げと共に炒めてオイスターソースを回しかけ

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シンプルに炒めて醤油をジュッを玉子でとじて

右下の赤っぽいものは、生おからで作ったなんちゃってエビチリです

某サイトで見つけて、普通におからを炊いたのでは食べそうにない男子たちに…と、昨晩に初の試み

結果は、翌日にも残っているということで、お察しください(苦笑)
美味しい〜と言いながら、1〜2個しか食べてなかったなぁ(´д`|||)

マクロビ生活はほど遠しです
特にするつもりも無いのですけどね!?
posted by 山本有機農園 山本夢 at 12:55| Comment(0) | 料理

2017年11月08日

どっち?

台風、長雨、諸々の事情で、いまは間引きニンジンを細々と出荷しています(^^;

今朝見つけたのが、これです

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黄色?オレンジ?

今年は黄色とオレンジの2色を作っていますが、黄色のなかにちょくちょくオレンジが混じっています

そもそもはオレンジのものを黄色が強く出るようにしているのが、黄ニンジンなのでしょうか(?_?)
先祖がえりしてるのかなぁ

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切ってみると、中も半分でした!

さぁ、今日はたっぷりコンテナ6杯分!
水洗い頑張りますか≡3≡3≡3


posted by 山本有機農園 山本夢 at 12:45| Comment(0) | 野菜情報

2017年11月05日

目指せ亀さん

三連休は日差しの暖かな晴れに恵まれましたね
台風&雨ばっかりの10月の分も取り戻すようにお出掛け!の空気があちこちに感じられたような(^-^)

我が家も朝市明けは休みにして、おむすびもって近場のお出掛けをしてきました

今回は川原を歩くぞ〜!ということで、家から大学祭で賑わう京産大の前を通って賀茂川へ

子供たちは(父ちゃんも!?)川に出る前に寄ったコンビニでお菓子を買ってもらってご機嫌顔1(うれしいカオ)右矢印2
さあ行くよ〜

賀茂川の川原は、どこからか楽器を奏でる音が聴こえ、走る人、散歩をする人&犬、軽快に自転車が横をすり抜け、お弁当を広げる人々、スポーツを楽しむ老若男女で、思い思いに楽しむ様子に
「京都のセントラルパークや〜(左矢印1行ったことはありませんが)」と言いたくなる、秋の日差しの中にいろんな幸せの空気が漂う空間でした!

私たちは何度もおやつ休憩をとりつつ、次男はしょっちゅう父ちゃんに肩車してもらいつつ…
無事にたどり着きました

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出町柳合流点
ここで亀さんの飛び石を渡ってゴールキャラクター(万歳)

国際色豊かに賑わっていました(^-^)

帰りは叡電で

ほどよい疲れのいい休日でしたにこにこ
posted by 山本有機農園 山本夢 at 19:48| Comment(0) | 日記

2017年11月01日

台風過ぎて…

時期的にも終盤を迎えていたオクラ、万願寺トウガラシ、そして端境を支えてくれていたモロッコインゲンが台風21号であっけなく終わりになり…

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いまは、黄ニンジンの間引きを出してます
台風22号が去って木枯らし一番が吹いた日から、私の作業が水洗いとパッキングになりました

冷たいよ〜(>_<)

って、水洗いには専用エプロンと長ゴム手袋で武装してるので、平気なんですけどね(*^.^*)

今度の黄ニンジンは、コロンとしたタイプに戻しました

里の駅に出しています

西洋ニンジンはまたのちほど!

posted by 山本有機農園 山本夢 at 13:05| Comment(0) | 野菜情報