2019年01月25日

6歳になりました

今日は次男の誕生日

保育園のお友達が続々と6歳になっていくのを羨ましく思いながら

ぼくもとうとう6歳(^w^)

前日にあった保育園のお誕生日会

恒例の特技披露は
前日夕方の迎えの時に先生と話して急きょ決まる綱渡り(^^;あせあせ(飛び散る汗)

当日はドキドキしながら見に行きました
運動神経もそんなによくなく、これといって得意なものがまだ見当たらない彼

そんな次男が珍しくみんなの前でやると言って自信を持っていそうなもの

が、うまくいかなかったら、ショックで
この後になにもやらへんとやけっぱちに
ならないかな…困り
先読みして心配する母ちゃん

ドキドキしながら見に行きました

まずは竹馬で、坂道歩行
運動会以来だけど、クリアーダッシュ

そして、

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インコ鳥を折りました
左矢印1実演は薄紫の1羽だけで、他のは園での朝練です(笑)

地味なので、
折っている間の間を持たすのに
実況中継を頑張ってくださる先生(^^;

それでも、目の前の席の2歳児ちゃんたちは、食い入るように見てくれていたそうです

親の心配と、先生の努力を知ってか知らずか、次男はマイペースに折り続けて無事完成

ホッとしたあとは、年長組の保護者限定の

第1弾:子供にメッセージコーナー

私は名付けの話をしてやりました

小さい頃から可愛がってくれた近所のお寺のご住職さんが、次男が生まれる少し前にお亡くなりになり、お世話になったことを空に向かって感謝していたときに頭に浮かんだ名前で、ご住職さんからの贈り物だと、ありがたく頂戴しました

前から響きも意味も形も好きな「禮(れい)」

これも地味な話でしたが、気持ちは伝わったかな?

そして、
第2弾:一緒に給食

いつもは遅い次男も、大好きな唐揚げで
早い早い(笑)

手作りの給食、美味しゅうございました
毎日食べるものに気を配ってくださり、何よりありがたいことですm(_ _)m

そして、本番の今日は
昼間の空き時間にぱぱっと作ったケーキバースデーでお祝い

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なんだか昭和感が満載(笑)

母ちゃんは祭りの終焉にホッ
美味しい美味しいと喜んでいる兄弟に
疲れもとびます

禮くんおめでとう
posted by 山本有機農園 山本夢 at 21:15| Comment(0) | 子供

2019年01月21日

ラム梅酒

去年の夏、10年以上ぶりに梅酒を仕込みました。
梅を分けていただいた取引先の方から
ラム酒で漬ける…という情報を得て

ラム酒漬けレーズンが大好きな私はときめいて、さっそく酒屋へ(^w^)

お安いラム酒を買ってきて、砂糖は少な目に仕込んでみました

そろそろかな…という頃

味見してみましたが、正直キツイあせあせ(飛び散る汗)

強いお酒の感じが勝ってしまって
もうひとつでした( ´_ゝ`)

そしてラム梅酒のこともすっかり忘れた年明け
父ちゃんが新年会の旅行で、お土産に
ブランデー仕込みの梅酒を買ってきてくれました。
ドロッと濃厚で甘味も強くリッチなお味
晩酌に二人でチビチビいただいてましたが、10日ほどで終了〜((T_T))

そこで、あまり期待はせずに例のラム梅酒を出したところ

これが美味いにこにこ

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放置していた間に熟成が進んでいたのですね

ブランデーのよりはあっさりしてて
どちらもいいなぁ

でも、薫りやコストパフォーマンスを考えると…
ラム梅酒おすすめです(^^ゞ
posted by 山本有機農園 山本夢 at 21:50| Comment(0) | 日記

2019年01月19日

九条ネギたっぷり

ここのところたっぷりいただいているのは
年明けから本格収穫が始まった

九条ネギ

子供はまだ苦手なようですが
大人はいくらでも食べられる〜(笑)

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肉豆腐

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グラタン

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麻婆豆腐

いずれも主役は九条ネギ(^w^)

このほか、お味噌汁にも、ラーメンにも
もちろんどっさり目がハート

風邪予防になってるかな?
何はともあれ、口福でございます(*´ω`*)
posted by 山本有機農園 山本夢 at 14:29| Comment(0) | 料理

2019年01月13日

歯応えクッキー

長男8歳のリクエストで、
ものすごく久しぶりに型抜きクッキーを作りました

高校生の頃はちょくちょく作ったなぁ

それに、会社員だった独身時代は、余裕の出てきた30代、
なんと、天然酵母でパンを毎朝作って勤め先にもっていったり!?

考えてみればこの頃からなんとなく、手作りの暮らしに憧れてたみたいです

でも、いざ手作りし放題の有機農家になってからは、
子育てもあってなかなか出来ていないのが実情...

でも、また戻れる日も来るでしょう(^^)

脱線しました<(_ _)>

今日の初クッキーづくり
始めから子供にもやらせようと思ったので
型を抜きやすいよう硬めにするため
バター少なめ
そしてそのバターも練らない簡単な方法のレシピを採用

溶かしバター、薄力粉、砂糖、全卵をボウルに入れて
手でこねこね

長男は踏み台をもってきて、材料を量るところから
興味津々で参加

生地をのばすところから次男(5歳)も加わり
型を抜いたりチョコチップを埋めたり

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厚みがまちまちで、焼き色が付きすぎたものありますが、
かわいくできました

長男が昨日から作りたかった、残り生地を集めた
野球ボール

もったいないので食べずにとっています(笑)

おそらくレシピのアナウンス以上に硬いクッキーになったようで、
手で折れないほど(^^;

でも、素朴で美味しい型抜き&固焼きクッキーでした

また作ろうね!
posted by 山本有機農園 山本夢 at 21:03| Comment(0) | 子供

2019年01月01日

2019年 元日

新年あけましておめでとうございます

旧年中は大変お世話になり、また、多くのご愛顧を賜りありがとうございました。


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今年も大阪の天満宮から中ノ島を歩くコースで初詣に
長男あこがれのリンゴアメりんごデビュー

大事に大事に、公会堂前に来てもまだ舐めてます(笑)

風は冷たかったけど、穏やかで平和な元日でした

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本年もどうぞよろしくお願いいたします。

山本有機農園

posted by 山本有機農園 山本夢 at 20:34| Comment(0) | 日記