じゃがいも収獲始まりました

３月１２日に植え付けたじゃがいも
メインはシャドークイーン、あとはノーザンルビーです

遅霜にやられましたが、その後の生育は順調で




紫のシャドークイーンとピンクのノーザンルビーですが、
花はどちらも白

ちなみに、黄色のインカの目覚めは花がピンクです
不思議(^^)

いよいよ上の葉っぱが倒れてきたので掘ってみることにしました。


シャドークイーンの葉っぱは大きいので、鎌で切るのも結構大変


マルチシートをはがして


シャベルを周囲に入れます
地中のイモを傷つけないように慎重に


程よい大きさのが出来ていました！
良かったε-(´∀｀*)ﾎｯ

この日は午後から雨ということで午前中に急いで掘りに行きましたが
予定よりも早くパラッ⇒バラバラの急な強い雨

収穫時の雨は厳禁のため、急いで車のトランクに避難

コンテナ一杯だけの初収獲となってしまいました(^^;)

これから雨の合間を縫って掘っていきます

パンその後

すっかり更新が滞り失礼しております
約２ヵ月振りとなってしまいました。

子供たちの休校も５月いっぱいで終わり、
２週間の隔日登校の慣らし運転の後、今は毎日登校になっています。

いろいろと制約や変わった点はありますが、
子供たちはすぐに慣れた様子。さすがに順応が早い

また、私たちは畑仕事、収獲出荷に忙しい時季を迎え
少々寝不足ながら、おかげさまで皆元気に過ごしております。

さて、前回の記事で天然酵母起こし成功したと書き
その後日談です


第１号基本の食事パン


ハムパンとチーズパン


ミニバタール
私はこれが一番お気に入り
捏ねるときにバターを入れないので、とてもとてーも楽なんです
あ、もちろん味は言わずもがなで(^^)

今は子供たちのお昼ご飯作りからも解放され、
忙しくて余裕がないこともあり、天然酵母さんには
冷蔵庫で眠ってもらっています

でも、酵母菌がシュワッといったり、夜に仕込んだパン生地が朝に大きく膨らんでいたり
そして、パンの焼ける匂いに、それを子供たちが楽しみに待っている様子
みんなで美味しいなぁと言いながら食べること
幸せ運ぶパン作りやなぁと思った自粛期間の一コマでした。

再開させなくては