2018年09月21日

細々と

山本有機農園の夏の代表野菜「オクラ」
朝晩が涼しく秋めいてきて、もう終わりやなぁと言いつつ細々と収穫しております

終わりかけによく出る
イテテッとなる剛毛さん
曲がりさん、太くて短いずんぐりさんもそろそろ
で、いつもの「ハネモノ」いただいております

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豚肉と玉ねぎと乱切りゆでオクラのニンニクだし醤油炒め

乱切りで食べると美味しいよと教えてくれたのは、毎年夏野菜の出荷でお世話になっているAさん

小口に刻むのめんどくさいなぁと、ゆでて放置してダメにした過去があり…(^^;
こうすると楽だし、食べ応えもあり、メインおかず野菜になります

振り返ってみると今年の夏は、
酷暑の影響か小さく硬い実が多かったり、
さあ、最盛期!お手伝いお願いします!というときに
一斉に花が咲かず実がない!?というまさかの出鼻くじかれ

あとは雨に台風に…

何かと景気の悪い状況でしたが、こちらの事情をよく酌んでくださってありがとうございました

周りの人々に支えられて
自分の出来ることがやれて
日々がまわっていることに改めて感謝しています 

オクラを食べながら(笑)
posted by 山本有機農園 山本夢 at 21:32| Comment(0) | 野菜情報
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