スマートフォン専用ページを表示
山本有機農園ヨメブログ 野菜と夢
山本有機農園の山本夢です。10歳と7歳の男児を育てながら、出荷作業をメインに、収穫が忙しい時などは畑にも出没しています。
今年夏に控えている大原への移住のことや、日々の農作業の様子、野菜料理、子育てのことなどを綴っていきますので、ゆるりとお付き合いください(^^)
<<
じゃがいも収獲始まりました
|
TOP
|
夏休みは大人しく…
>>
2020年07月04日
ズッキーニ、いろいろ使ってます
今年は
畑でも目立つ
鮮やか黄色一色です
いつもオリーブ油ソテーばかりでもな…
ということで、今年はいろいろやりました
天ぷら
フライ
揚げ浸し
結局、油を使ってしまうんですけど
今年ヒットしたのは
マーボーズッキーニ
大人限定ですが、ズッキーニがくたくたになるので、大量消費出来ます
他にも
同じくスライスしてくたくたに炒めてハンバーグに混ぜたり、カレーに入れたり、
みじん切りに塩をしてギューッと絞ったのを餃子にも!
姿が見えると敬遠する子供たちにも、美味しいと好評
同じなんだから、ソテーも食べてほしいところですが
終わりが見えてきましたが、ズッキーニまだしばらく出荷します
posted by 山本有機農園 山本夢 at 17:42|
Comment(0)
|
料理
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:
メールアドレス:
ホームページアドレス:
コメント:
>>山本有機農園webサイト
>>山本有機農園ブログ 農的自省録
>>山本有機農園フォトライブラリー
<<
2020年07月
>>
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
カテゴリ
日記
(157)
畑
(114)
子供
(59)
料理
(48)
新顔野菜
(11)
野菜情報
(55)
最近の記事
(07/22)
夏休みは大人しく…
(07/04)
ズッキーニ、いろいろ使ってます
(06/25)
じゃがいも収獲始まりました
(06/24)
パンその後
(04/26)
天然酵母起こしその後
最近のコメント
ヘビウリ
by agitladiscor (08/12)
早春の畑
by nuemulbalracio (08/11)
どこで仕入れたの?
by 山本夢 (07/19)
どこで仕入れたの?
by asai (07/19)
胸が痛い
by 山本夢 (10/30)
タグクラウド
過去ログ
2020年07月
(2)
2020年06月
(2)
2020年04月
(5)
2020年03月
(4)
2020年01月
(5)
2019年12月
(2)
2019年11月
(1)
2019年10月
(2)
2019年08月
(1)
2019年07月
(2)
2019年06月
(2)
2019年05月
(4)
2019年04月
(3)
2019年03月
(4)
2019年02月
(1)
2019年01月
(5)
2018年12月
(6)
2018年11月
(8)
2018年10月
(10)
2018年09月
(10)
RDF Site Summary
RSS 2.0