2018年08月07日

うまーい

残念ながら好き嫌いが多く、特に体に良さそうな食材を嫌う次男君困り
ですが、珍しく野菜をたくさん使った料理でこの夏ヒット作が!

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トマトたっぷりのハヤシライス
オクラを彩りに☆

先にオリーブオイルと塩で焼いたトマトを汁ごとルーを溶かす前に投入!
甘味とうま味が増して、ワンランクアップします

「うまーい」一口食べて跳ねてます(笑)



posted by 山本有機農園 山本夢 at 09:38| Comment(0) | 料理

2018年07月27日

さすがのオクラも…

相変わらず雨の降らない暑い日が続いてますね

一時の「38℃超え連続〇日!」ということはなくなったものの、まだまだ酷暑には違いなく…
畑の野菜への影響も懸念されます

万願寺唐辛子はなかなか大きくならず、小さいままで熟してしまいそうで心配です
なくなく小さいものを収穫しています((T_T))

先日、元気な様子をお伝えしたオクラ畑も

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さすがにヘタってます

オクラ自体も生長スピードが遅く、
そうなると中の種ばかりが大きくなってしまい固くとても食感の悪いものになり商品には出来ません(>_<)

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判りにくいかもしれませんが、
下の方は種が太ってボコボコしています

土日は台風が来るようで、朝市も中止となりました
どうなることやら…(>_<)
posted by 山本有機農園 山本夢 at 13:34| Comment(0) |

2018年07月24日

日本海へ来ました

小学生の長男が夏休みに入った初日
2年ぶりの海に来ました

去年は台風で断念

海にいきたい  海にいきたいと
息子さんたち

夏休みはない農家ですが、
子供たちに夏の思い出を作ってやれないのもさみしく…

本格収穫になる直前に強行しました

日本海美しい!
鳴き砂で有名な琴引浜です

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男組はたーっと海へ
母ちゃんは荷物番でテントに(# ̄З ̄)

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でも、風が気持ちよくのんびりもいいですなぁ

今日はご飯作らなくていいー\(^o^)/

貴重なお休み堪能してきます!

posted by 山本有機農園 山本夢 at 12:56| Comment(0) | 日記

2018年07月19日

暑さに強いオクラ、元気です!

梅雨明けいきなり、全開Maxの暑さ太陽が続いてますねあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
畑仕事も危険を感じる暑さ

こまめに休憩と水分補給をし、
頑張りすぎないことを心がけています

畑も日照り続きで心配なところですが…

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元気でした!オクラ畑

まだ屈まないと中の様子もうかがえませんが、

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小さいオクラが

出荷間近です(^-^)
posted by 山本有機農園 山本夢 at 14:28| Comment(0) |

2018年07月14日

お泊まり保育

年長組の次男(5歳)は、今日からお泊まり保育です

いつも通っている保育園で、今日のお昼から明日の朝まで
という、とても短く日常の延長…!?的な行事なのですが、
やはり、前からずっとこのお泊まりに向けて準備してきたのもあって、本人はとても楽しみな様子

私も、長男の時はかなりそわそわ心配もしたのですが、「楽しかった〜てれてれ」と元気に帰って来たし、祖父母のところへ兄弟だけで泊まりに行くこともあるので、
まぁ平気やろう顔1(うれしいカオ)と次男の時は全く気にもせず(準備もギリギリ(^^;)

…ですが、昨晩さあ寝るぞ!となってから暗闇の中で
「も〜!なんか寝られへんねん」
と怒ったような困惑したような声をあげて
ごそごそ動く次男

そんなことこれまで言ったことないのにびっくり

平気そうでもやっぱり、楽しみと緊張と
自分でもうまく処理できない感情が、体に出てるんやなぁてれてれ

でも、その後は朝までよく眠り、
長男の用事で保育園に連れていけない私にかわって父ちゃんに送ってもらい、先ほど元気に登園したそうですくじら

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禮、楽しんでおいでね顔1(うれしいカオ)


posted by 山本有機農園 山本夢 at 14:13| Comment(0) | 子供

2018年07月10日

大雨その後

長く降り続いた雨もようやく止み、避難指示も解かれ
週明け月曜日
子供たちも小学校、保育園に

日常が戻ったなぁと感じることが本当にありがたく、被害の大きさに心が痛みます

さて、畑仕事も再開
懸念の西洋ニンジンは…

やはり普段から水はけの悪いところを中心に
腐ってしまってました(>_<)
おそらく4割ほどはだめになってるでしょうか

水にずっと浸かって、その上この猛暑では、完全に蒸されてしまいます

ジャガイモは、ときどき腐りもあるものの、比較的無事なようです

今年は力をいれている万願寺も今のところは無事でした
今後根腐れしないように祈るのみです

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でも、残った元気な子たちにがんばってもらいます((o( ̄ー ̄)o))
posted by 山本有機農園 山本夢 at 22:08| Comment(0) |

2018年07月06日

ひたすら…雨ですね

よく降りますね〜

これだけ長く強い雨が降り続くことも、いまだかつて経験がないかも…困り

台風ではないけど、子供たちの通う小学校、保育園も休みです
増水した川を見ていると確かに恐ろしい((((;゜Д゜)))

畑を心配してくださる皆様、ありがとうございます
私はみておりませんが、収穫に行く父ちゃんによると、完全水没でかなり悲惨な状況のようです

ニンジン、ジャガイモ、これから本番の
夏野菜(果菜類)の根が腐らないといいのですが

水が引いてみないとなんとも言えません


まだ土のなかにいる仲間たちは、無事じゃろうか…困り
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心配そうなインカじいさん
posted by 山本有機農園 山本夢 at 18:33| Comment(0) |

2018年06月23日

くっつく綿棒

唐突ですが、みなさん耳掃除は好きですか?
私はカサカサ系なので、耳の奥が痒い!となるとすぐに耳掻きや綿棒でカリカリ…スッキリ

でも、前にやり過ぎて耳が痛くなったことがあるので、気持ちいいけどそこそこで我慢

子供たちは

しょっちゅうリクエストしてくるのが長男(8歳)
寝そべって漫画を読みながら、うっとり(*´ω`*)

嫌で逃げまくるのが次男(5歳)
明らかに耳垢があるで〜
見えてるで〜
なのに痛いといって暴れるので取れず

耳掻きは傷つけたりしたら怖いし
綿棒は小さい耳穴に入れると逆に押し込んでそうで、う〜む

赤ちゃん用の細い綿棒に戻るか
とドラッグストアーと物色していたら

粘着材のついた「くっつく綿棒」が目に留まりました
試してみるか!と購入

昨晩
大して取れへんなぁと成果を感じられぬまま、もうちょっとと少し押し込んで引っ張り出すと

未だかつて見たこともないほど巨大な耳垢がくっついてきましたびっくり

綿棒の綿の部分より少し大きいくらいで、まるでサザエを貝から取り出せたような達成感

色も貝の干物…!?のように赤黒くカチカチでテカっていました

長年溜まり続けてどんどん大きく硬くなり、それを綿棒で押し込んだら、そら痛いわな(^^;

巨大な耳垢を見て次男も嬉しかったのか、耳掃除に歓びを見出だしそうな気配(笑)


耳鼻科にお世話になる前に取れて良かった

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くっつく綿棒お手柄でした!
posted by 山本有機農園 山本夢 at 13:57| Comment(0) | 子供

2018年06月16日

夏の兆し

スナップエンドウの収穫、出荷に追われて
とても久しぶりの更新になってしまいましたm(_ _)m

おかげさまで鈴生りのスナップエンドウ
収穫が追い付かない〜のうれしい悲鳴をあげていました(^^;
それにしても、豆のピークは鋭く高く
終わりを迎えるのも早く
あれよあれよ…という感じでした

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終盤戦ではこんなガッツリ料理も勝ち誇り

さて、エンドウが終わると

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日に日に大きくなる

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そう、ズッキーニです
今年も黄色を作っています

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試食
みずみずしくて美味しい〜にこにこ

そして、これは思わぬ収穫で

苗床に残った赤紫蘇
狭いところでかなり徒長していました

もう使わへんし

ということで

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刈って帰って葉っぱをむしり

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紫蘇ジュースに

あ〜いい薫り
一足はやく夏の風情です
posted by 山本有機農園 山本夢 at 14:15| Comment(0) | 野菜情報

2018年05月10日

う〜ん、もうひとこえ

5月の風が気持ちいいですね
そして風に揺れるスナップエンドウ

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こんな通路が数本
でも、まだまだ実りは少ないので
私が午前中に畑に行き、ざーっと見回して収穫してます

最盛期になると2人がかりでも追い付かな〜い…ということになるのですが、まだまだ今はのんびりしたものです

少ないとはいえ、下の方のあまり生長しない実も採って、レギュラーサイズのものに栄養を回さねばならず、目を見開いて覗きこんでます目

それにしても毎年悩むのが、

収穫適正サイズ

う〜ん、もうひと肥え…かなぁ

というのがいちばん悩みますね(^^;

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少しずつですが、里の駅に出荷してます
よろしければお試しください!
posted by 山本有機農園 山本夢 at 22:19| Comment(0) |