2018年05月08日

大成功!

ニラがいっぱい採れてます
やっぱり餃子

夕方帰宅してから、裏庭で田んぼにはまったかのように泥んこ遊びをしてくれた子供さん達…
私は途方にくれながら取りあえずお風呂を沸かし、シャワーで全身を洗い流してから湯船へ

お風呂で続きをするかのように楽しそうに遊ぶ声が
このあとは浸かりたくないなぁ(苦笑)

で、私はこの間にマシンのごとく黙々と餃子作り

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大小2つのフライパンで焼きました
やったー大成功左矢印1ちょっと破けたところはご愛敬で

お肉は半分、野菜には新玉ねぎを足して、にんにくなしのあっさり餃子です
うまうま
posted by 山本有機農園 山本夢 at 21:10| Comment(0) | 料理

2018年04月30日

デビュー

ゴールデンウィークいかがお過ごしですか?
私の前半三連休は土、日と保育園や学童クラブで懇談会、保護者会があり、その合間をぬって習い事の送迎をし、朝市の出荷作業
というけっこう込み合ったスケジュールでした

最終日の月曜日(祝)は、翌日の出荷があまりないので父ちゃんも子供と遊ぼうと予定

前日までの暑さはなく、過ごしやすい曇り空
出掛けるにもどこも一杯だろなぁ〜困り

よし、家で用事をしつつ遊ぼう!

目の前に迫って焦っていた鯉のぼりと兜を出しました

そのついでに庭の草むしり&花壇のプルーンの剪定左矢印1あっという間に繁って二階まで届いていました

父ちゃん剪定
私と子供たちは草むしり

スッキリしおかげで鯉のぼりも立てやすくおやゆびサイン
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そのあと私と次男は兜を出し、その間に長男は自転車練習
実は公道を走ったことがほとんどなく
(この辺りは山が近くて坂道が多く、昔の街道筋なので狭く、そのわりにダンプなど交通量が多いのですあせあせ(飛び散る汗))

でも、いつまでも乗らないわけに行かないので、父ちゃんがママチャリにのり伴走することに

なにかモチベーションが上がるような目的を…と考えて、約2キロ先のシャトレーゼがゴール(^w^)

しばらくして元気に帰って来ました
その手には

あ〜シェイクされたプリンがf(^_^;

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でも、大丈夫!8〜9割はセーフおいしいおいしい

またいきたい!と長男
思い出に残るデビューとなりました(^-^)

おまけ
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なりきってます
posted by 山本有機農園 山本夢 at 20:37| Comment(0) | 日記

2018年04月18日

こまごま作業

種まき後の水やり補佐、その畝にトンネルを被せる作業の手伝いの合間にもいつでも始められて止められるのが、

草取り、間引きなどのこまごました作業です
道具もほとんど要らないし(^^)

目が寄りそうになるのと、腰と首がキツイのが少々辛いので、途中でお呼びがかかるのが
却って休憩&気分転換になってたりします

今日は赤紫蘇の間引き&草取り

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いまはこんな感じです

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密集

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取りあえず少し空きました

植え付けまでにもう一回間引く…かなぁ

ニンジンにしても赤紫蘇にしても、
密集させた方が発芽するんですよね

集団心理!?
posted by 山本有機農園 山本夢 at 20:33| Comment(0) |

2018年03月30日

追肥:ジャガイモ

スナップエンドウの次はジャガイモへの追肥です

仕事が次々に入ってます
晴れている間にがんばらねばo(`^´*)

こちらは半月ほど前に種イモを植え付け、初めての追肥
深植えしているので芽はまだ出てきていません
地中では伸びてきているでしょう
もう少しかな

ザクザクと穴を開けて、スナップエンドウと同様に肥料を流し込み、土を寄せて蓋をします

スナップエンドウよりもサクサク進み、これは早く終わるかも〜と思っていたのですが…、思わぬ敵が

風です

米ぬかと油粕の肥料は軽くて(ー_ー;)

いかにスコップにのせている時間を短くするか
に、苦心しました

今日は無理かな〜と思いつつ、予定は詰まっているのでなんとか完了させました
ふ〜(;^_^A

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posted by 山本有機農園 山本夢 at 21:19| Comment(0) |

2018年03月29日

追肥:スナップエンドウ

懸念のニラがひと段落したら、今度は追肥作業です
毎朝父ちゃんがせっせと配合している米ぬかと油粕の手製肥料を少しずつ施していきます

まずはスナップエンドウ

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前に追肥したところに再び穴を開けてスコップで流し込みます
穴が小さいのでけっこう神経遣います(^^;

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流し込んだあとは軽く土を寄せて蓋をします

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今年はスナップエンドウたくさん植えました〜!
一株ごとに両側から追肥するので結構時間がかかり、二日かかって終了あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

鈴生りになって、収穫にうれしい悲鳴があがりますように(^w^)

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そして、父ちゃんは畑を耕し

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たねをまいたのは、ニンジン
西洋と黄色です

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種まき後の数日は水やりが欠かせません

水やりの重いゴムホースを送り出し、引っ張り、畝を潰さないように持って花嫁の介添人のように父ちゃんのあとをついて補佐をするのが私の仕事です

毎日晴れ太陽が続いているので、日課です
お呼びがかかると追肥の合間にニンジン畑へ

頑張って芽を出すんだよ〜
posted by 山本有機農園 山本夢 at 21:04| Comment(0) |

2018年03月27日

日差しの中へ

おネギが終わったので、出荷中心の私の仕事も次の収穫までは畑仕事の手伝いになります
この春は、冬の間のいつになく厳しい寒さが一転
初夏の陽気で、服装も体もついていかないですよね(*_*;

さて、そんな中で久しぶりの畑作業は
復活のニラの草取り〜

半分が死滅した…と思われたニラ
元気なものを移植しようとマルチシートを剥がしてしまうと

春で目覚めたのかニョキニョキと復活

さらに続く陽気で日に日に伸びてきて
もうマルチを再びかけられない状態になり、諦めてせっせと草取り

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もさもさが

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スッキリ

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そして強敵は畝間の草

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まずはざざっと手で取り
あとは父ちゃんが管理機をかけてそのあとならし、
浮いた草を私が拾って行きます

そして今後の草対策に、

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畝間にそば殻を敷いていきます

けっこう厚みを持たせないと草対策にならないので、一畝間で10袋ぐらいは使います

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そば殻の色の違いが判るでしょうか?
こんな感じで一袋があっという間に終わりますあせあせ(飛び散る汗)


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運ぶのがなかなかキツイ困り
父ちゃんは肩に担ぐと楽やでと言ってヒョイ

私は肩にあげるまでに…無理(^^;
なので、お腹〜脇腹に抱えてふーふー

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2日かけてニラ畑はきれいに復活しました
またすぐ草取りに追われるんだろうなぁと予感しつつ、達成感(*´∀`)♪

posted by 山本有機農園 山本夢 at 20:08| Comment(0) |

2018年03月21日

細いの太いの

九条ネギ右矢印1赤ネギ、ここしばらくずっとネギの皮剥きが毎日の出荷作業です
朝昼晩とハネモノをせっせといただいております

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いつもの麻婆豆腐にどっさりと小口ネギにして投入

以前からの定番

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じっくり焼いて醤油をかけてジュッ
鰹節は必須です

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ネギたっぷりラーメン


さて、夕飯のメインおかずにも
さすがに子供が喜ぶような主役はなりにくいかと思ったのですが、無駄にするのももったいないし…

考えたのが

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グラタン

太めのネギをどっさり斜め薄切りにして
バターで炒めます
焦がさないように弱火でじっくり
最終的にかさは1/4くらいになります

冷蔵庫にあった甘辛く煮付けた鶏モモ肉を刻んでまぜ、ホワイトソースを半量絡めて耐熱皿に

残りのホワイトソースをかけて、溶けるチーズを乗せてオーブンへ

味つき鶏と大量のネギ…
私はちょっと和風のグラタンという感じで、「まあ、いけるやん」

でも子供たちは…
意外とすんなり受け入れられました(;^_^A

気付くと、上のホワイトソースとチーズのところをガサッと剥がされてましたけど(苦笑)
posted by 山本有機農園 山本夢 at 10:03| Comment(0) | 料理

2018年03月11日

ネギ&ネギ

春がいったり来たりですね
今朝も霜がはって冷え込んでいますが、
お天気のいい証拠
昼間は晴れてポカポカ陽気の予感がします(^^)

朝市への出品は

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九条ネギ

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赤ネギ

九条ネギは周回遅れのスタートながら、よく頑張ってくれました
本日で終了です

代わって赤ネギ出荷を始めます
これもトロッと甘くて美味しいです(^w^)

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ネギトラトラック行ってらっしゃい〜
posted by 山本有機農園 山本夢 at 06:22| Comment(0) | 野菜情報

2018年02月28日

何派?

昨日の朝、保育園に次男を送り届けた時に、同じクラスのお母さんと話していて
彼女が実は「釣りが好き」ということがわかりました

「海釣り?」と訊くと
「渓流釣り」

そう言えば、彼女は私の住む洛北よりさらに北よりの山川に囲まれた地域の出身だと前に聞いていたので、納得(゜-゜)(。_。)

私は、釣りに関してはホントに素人
なのですが、

二つ上の兄が子供の頃から好きで、
家にはいろんな種類のルアーやワーム(ゴム製の芋虫ですあせあせ(飛び散る汗))、渓流釣りに使う毛ばりなどがあり、聞きかじりだけの知識はあったので、渓流釣りがどんなものなのかくらいはわかります

彼女いわく「渓流釣りはけっこう奥が深い

女性にしては珍しいかもしれませんが、カッコいいなぁと思ったのでした

この事を出荷作業をしながら父ちゃんに言うと
「俺は渓流で釣れた魚を飼って眺める方がいいなぁ」

そうか、

鉄道好きの方を
乗り鉄、撮り鉄
などと言いますが、魚にも当てはまるかも

川の魚  釣る派

川の魚  観る派

私は断然、「海の魚  食べる派」ですなぁ(ФωФ)
posted by 山本有機農園 山本夢 at 13:06| Comment(0) | 日記

2018年02月25日

花も団子も

北野天満宮の市に行ってきました
高校受験前の合格祈願以来だから…
恐ろしく長く訪れていなかったのですが(^^;

日曜日の朝市明けは仕事も極力休みにして、
子供たちと近場でもいいから出掛けよう!と

家からぶらぶら散歩〜のこともあります
普段が車生活なので、歩く速度ではいろんな発見があり意外と面白く、何より安上がりで楽しめ運動不足解消にもおやゆびサイン

ですが、実家の両親から数日前に大阪城の梅林に行ってきたよ〜とメールする
寒いながらも春めいた日も増えてきて、梅の薫りを嗅ぎたくなって来たなぁ
あ、日曜日は25日やん!市がたつよ
しかも梅も観に行ける〜顔1(うれしいカオ)光るハート

ということで、北野天満宮へゴ〜
車は混むだろうから、一日乗車券を買って市バスを乗り継いで行ってきました(^-^)

すぐに経路や時刻、お得情報がわかったりして、スマホの便利さを実感します電話3

結婚してから京都に住みだして9年目
生活に追われると観光には行かないものですね(^^;

市バスから眺める京都市内にはあちこちに有名な寺社仏閣があり、観光客のみなさんで賑わっており、そこからしてワクワクq(^-^q)

北野天満宮につくと、まるでお祭りのように屋台が並び人々が行き交ってました
私もすでに入り口からある屋台に吸い寄せられ…

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種子島産の落花生
いっぱいおまけしてくれてホクホク(^w^)

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中の方では八朔


境内の梅は寒さが厳しかったからか、まだ咲きかけ…という感じでしたが、

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ふんわりといい匂いが

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ミニオンズ飴をゲット

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獏さん
こういうのってついつい撮りたくなってしまうのですよね

外に出ても屋台がずらり
横目でみながら
風情のある上七軒を抜けて帰りのバス停へ

それにしても、重量を増してきたのにまだまだ肩車大好きな甘えん坊次男

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父ちゃんは運動不足解消 なのに 肩凝り(苦笑)

楽しかったね〜(^_^)/
posted by 山本有機農園 山本夢 at 21:33| Comment(0) | 日記